Planche charcuterie/fromage

Qui dit qu'il faut du temps pour préparer un bon repas de fête?
Nous vous montrons comment composer une délicieuse planche de
charcuterie et fromages qui ravira et étonnera vos invités.

Il vous faut :
• une grande planche en bois
• plusieurs sortes de fromages
  et charcuterie
• des dattes au lard
• des olives
• du raisin
• des mandarines
• un kaki
• une grenade
• des physalis
• de la baguette
• des crackers
• des noix, noisettes et
  châtaignes
------------------------------------------------------------------------------------------------
Comment procéder :
1. Commencez par le fromage. Sélectionnez un assortiment de fromages à
    pâte dure et molle : gouda, camembert, emmental, cheddar, brie, etc.

2. Continuez ensuite avec les aliments marinés comme les olives ou les
    cornichons. Ces ingrédients peuvent également être disposés dans des
    ramequins.

3. Disposez maintenant la charcuterie sur la planche : salami, cabanossi,
    jambon de Parme etc. Pliez ou enroulez les tranches pour un résultat
    esthétique et appétissant.

4. Finalisez ensuite la décoration avec la baguette, les crackers, le raisin,
    les noix et les dattes. Laissez libre cours à votre imagination.